继抗氧化之后，护肤界又新起了一个新词汇：抗糖化。很多小仙女并不太清楚抗糖化是什么意思，以为摄入糖分只会让我们变胖，其实它更会让我们变老。我们熟知的一些明星比如张韶涵、大S等，她们看起来好像能一直保持青春不老，皮肤吹弹可破，始终洋溢青春活力，这是因为她们为了抗糖化已经坚持戒糖十多年了。想要和张韶涵大S一样拥有“不老容颜”，那就听我细说“抗糖化是什么意思”，“有哪些抗糖化的护肤品”吧。

　　抗糖化是什么意思？糖化反应对肌肤有哪些伤害？

　　其实抗糖化，就是抵抗糖化反应。而糖化反应是说当人体的新陈代谢放缓的时候，体内的糖分（葡萄糖、果糖、半乳糖等）就会不断积累。过多的糖遇到蛋白质（主要是胶原蛋白和弹力蛋白）后，通过非酶糖基化反应，使胶原蛋白断裂或紊乱，最终生成晚期糖基化终末产物( AGEs)。

　　那么糖化反应会给肌肤带来哪些伤害呢？AGEs是一种蛋白质，随着年龄的增长，它在血清组织中的生成和积聚是不可避免的。真皮层内的胶原蛋白被糖化后，胶原质纤维的弹性下降，使得肌肤的张度缺失，便产生了皮肤松弛，还会导致痤疮的形成；此外，糖会使酪氨酸酶变得更活跃，进而增加黑色素的生成，肌肤逐渐变得暗黄。