这菜，冷天不吃它就亏了，鲜香甜脆，滋补气血，正当季，要多吃

不知不觉北方已经进入深秋了，南方的秋天来得比较迟，今早起来，一下子觉得气温凉了不少。半夜睡觉还在吹风扇的我，这回真的是受凉感冒了。气温低了，天气变冷了，这身体的能...

不知不觉北方已经进入深秋了，南方的秋天来得比较迟，今早起来，一下子觉得气温凉了不少。半夜睡觉还在吹风扇的我，这回真的是受凉感冒了。气温低了，天气变冷了，这身体的能量要补上来才行。可以多给家人做一些适合秋天滋补的菜肴了。

滋补其实也是讲究时令节气的，深秋季节，也正好是莲藕的收获季节，这个时候食用正当季的莲藕作为秋补的食材之一，最合适不过了。新鲜的莲藕本本身具有一种独特的清香，口感微甜而脆。而且营养价值也很丰富，莲藕中含铁量较高，常吃可预防缺铁性贫血。同时还富含维生素C和膳食纤维，能帮助肠道消化，治疗便秘的作用。

到了冷天，用莲藕搭配猪肉、猪骨一起煲汤或者炖着吃，不仅味道特别鲜美，在秋燥气候里食用，还有很好的润燥作用。吃它有健胃补脾、滋补气血，增强人体免疫力的效果，非常适合秋季养生。接下来分享一道用莲藕搭配猪肉（五花肉最好）一起焖的菜肴：莲藕焖肉。这两种食材一起焖煮，既有猪肉的鲜香又有莲藕的甜脆，特别的好吃又下饭。深秋，这菜正当季，冷天不吃它就亏了，跟五花肉是绝配，鲜香甜脆，滋补气血，要多吃。详细菜谱呈上，喜欢的收好咯。