今天这期主要送给在家的妈妈们!秋冬来临,学会这些汤羹,让家人喝在口中,暖在心里。
还不赶紧拿起小锅铲学起来?
1. 山药排骨汤
做法:
1.从超市买剁好的排骨段,用水洗净备用。
2.山药去皮洗净,切成滚刀块。
3.枸杞泡水备用。
4.将葱姜切片。
5.锅中加清水烧开,放入切好的排骨,撇去浮沫,焯净血水,放入漏勺备用。
6.锅内下10克色拉油,待油温烧至7成热,下葱姜,排骨爆香,加入1500克清水,炖制30分钟,之后加入盐10克,鸡粉10克,料酒10克,放入山药枸杞炖10分钟出锅。
 
2. 西红柿鸡蛋汤
做法:
1.西红柿洗净去根,顶刀切成0.5厘米厚的薄片。
2.鸡蛋打入碗中,搅均备用。
3.香菜切沫。
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