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导读:面包是最常见的早餐选择了, 自己做的早餐更是上上之选, 如果是粗粮的,那就是绝佳之选了! 做好后放入冰箱冷冻(造成不要冷藏噢), 要吃的时候放入烤箱烤好后就可以享用了! 香酥...
面包是最常见的早餐选择了, 自己做的早餐更是上上之选, 如果是粗粮的,那就是绝佳之选了! 做好后放入冰箱冷冻(造成不要冷藏噢), 要吃的时候放入烤箱烤好后就可以享用了!
香酥粒粗粮包需要的食材准备
主料:荞麦面
辅料:黄油 盐 绵白糖 酵母 水 香酥粒
准备时间:30分钟-1小时
香酥粒粗粮包做法步骤配图
1.将荞麦粉、高粉、盐、糖、酵母、水放入搅拌桶。
2.开始搅拌。
3.搅拌20分钟后,放入黄油粒继续搅拌。
4.搅拌至出膜。
5.放入烤箱发酵。
6.发酵至两倍大后取出。
7.将面团擀平,排气。
8.将面团分成几个相等的小剂子。
9.放入烤箱二次发酵。
10.发酵好后刷一层蛋液。
11.洒上香酥粒,烤箱温度170度,15分钟左右。
做好香酥粒粗粮包的窍门要领
1,荞麦粉也可以用黑米面代替,同样也是粗粮包。 2,烤箱的温度和时间要视自家的烤箱而定。
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