减肥期饮食约束让沙拉已经吃到不想再吃，非常想吃甜点却害怕一下午的运动全部白费，花点小心思给自己的饮食略加改变，就能让吃蔬菜和水果变得更加有趣。

8个方法，减肥期让你多吃蔬菜和水果

1.素食者的烤蔬菜甜点

为什么不试试胡萝卜蛋糕？用一些甜蔬菜代替平时烘焙点心中的糖，可以大大降低糖分的摄取。比如甜菜、红薯、西葫芦等，她们本身就含有香味和水分。可以试着做一款红薯蛋糕或者是西葫芦巧克力蛋糕。

　2.把水果和面包配对

把果酱换成香蕉泥和新鲜的浆果类。并用牛油果酱代替含有丰富脂肪的黄油和蛋黄酱。

3.巧克力火锅

是的，你没看错，把你爱的水果在黑巧克力或白巧克力中沾过再吃，黑巧克力对你的健康大有好处，这样也能吃进去更多的新鲜水果。

　4.自制烤蔬菜

去年甘蓝类蔬菜是所有蔬菜中的大热门，最适合减肥人士食用的做法是将菜叶撕碎、淋上橄榄油，之后再放进烤箱烤15分钟，味道非常好。现在你可以将你喜爱的任何食材这样操作，胡萝卜、西葫芦、豆角、紫甘蓝都可以这样制作。

5.用冻水果代替冰激凌

当你想吃冰激凌时，忍住，试试冰冻水果，最适合的是香蕉，将香蕉冷冻后，和低脂肪的酸奶布丁一起食用，味道和冰激凌一样，又不会增加脂肪。葡萄、草莓和樱桃都可以这样制作。